مینو ایرانی | مشاوره آنلاین روانشناسی
درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی
دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر!!
اولین مرکز تخصصی درمان اعتیاد با شیوه ای کاملا جدید
گوشت سردست 1/25 کیلوگرم ، پیاز متوسط 3 عدد ، سیر 3 پره ، تخم مرغ 2 عدد ، گوجه فرنگی متوسط 5 عدد ، فلفل درشت سبز 1 عدد ، کره 50 گرم ، آرد 1 قاشق غذاخوری ، پودر نان 50 گرم ، هویج 150 گرم ، خامه 50 گرم ، لیموترش 1 عدد ، نمک و فلفل به اندازه لازم
گوشت را دوبار چرخ کنید . دو پیاز و دو پره سیر را رنده کرده و همراه با کمی نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید . گوشت را خوب مالش دهید تا گوشت آن کاملا چسبندگی پیدا کند . برای جلوگیری از شل شدن گوشت دو عدد تخم مرغ و کمی پودر نان به آن بزنید و خوب مخلوط کنید .
حالا یک تور کباب را روی دیس مخصوص فر بگذارید و شش کباب درشت و پهن و دراز را که درست کرده اید ، روی تو بچینید . دست کم مدت 20 دقیقه آن را در داخل فر با حرارت بالا قرار دهید .
برای تهیه سس گوجه فرنگی ، کره را در قابلمه ای بریزید و روی آتش ملایم قرار دهید تا آب شود . پیاز و هیج را خرد کنید و در قابلمه ریخته و به هم بزنید تا کمی سرخ شود . گوجه فرنگی ها و فلفل سبز درشت را هم قطعه قطعه کرده ، در آن بریزید و کمی نمک اضافه کنید . بعد از اینکه چند جوش زد ، آن را از صافی رد کنید و چند دقیقه دیگر مواد را حرارت دهید تا سس غلیظی بدست آید . آن وقت خامه و آب لیمو ترش را روی آن اضافه کنید و به هم بزنید .
کباب ها را در یک دیس و سس گوجه فرنگی را در ظرف دیگر سر سفره بیاورید . می توانید کباب را با لیمو ترش تازه و جعفری و پیاز تزیین کنید . این غذا را هم با نان و هم با برنج می توانید میل نمایید .
منبع : کتاب آشپزی طلایه
11 دلیل که بعد از جدایی دائماً اعداد فرشته را می بینید
۵دلیل برای اینکه شما یک دقیقه عدد فرشته را از دست می دهید
دیدن اعداد تولد-معانی پنهان!!
جهت ورود به اینستاگرام من اینجا را کلیک کنید
اولین مرکز تخصصی درمان اعتیاد با شیوه ای کاملا جدید و تضمینی
مشاهده
وبلاگ علم امروز
مطلب مرتبط
ایده طراحی ناخن جذاب با گل
